萝卜丝汤

作者： 简单原汁原味

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜汤做到没有萝卜气最好喝(✪▽✪)

用料

• 萝卜 半根
• 葱 适量
• 盐 2克
• 土豆 1个
• 香菜 半根
• 海天酱油 1勺
• 十三香 适量

萝卜丝汤的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，加入适量十三香，少量葱花爆香

步骤 2

加入事先插好的萝卜丝，不插切的有可能就有萝卜气不好吃，不粘锅土豆丝就一起炒下（萝卜丝也是为了把萝卜气炒出去）

步骤 3

软软的加入适量生抽

步骤 4

加水，准备做多大碗汤就加多少水，我放了半颗萝卜（可以红皮的也可以白色的）一个小土豆大概200克不到

步骤 5

加盐

步骤 6

香菜葱花切碎点放入乘汤容器，汤烧开，在煮5到八分钟，多掀盖子，放放气味，喝汤时就不会有萝卜气啦

步骤 7

最后倒入容器里，萝卜不吃油，感觉油花都漂在上面，但是一点也不腻

萝卜丝汤的小贴士

插萝卜土豆小心手，记得多掀盖子

菜谱创建时间：2021-01-10 22:16:53