青椒炒猪肝

作者： changedforever

莫名就很好吃的炒猪肝

用料

• 猪肝 适量
• 青椒 3个
• 蒜苗 3根
• 姜 5片
• 大葱 3段
• 生粉 两勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 1勺
• 白醋 10滴
• 白糖 10粒
• 花椒 5粒

青椒炒猪肝的做法步骤

步骤 1

清洗猪肝，切片，浸泡、换水，泡半小时左右

步骤 2

洗干净，稍微沥干水份，将调料都放入（除了青椒和蒜苗）

步骤 3

热锅冷油，由稍微多一点，放猪肝爆炒至变色变硬一点，抄出，锅里留点油

步骤 4

蒜苗白段和青椒入锅煸熟，加入猪肝爆炒，差不多了加入蒜苗叶子，关火，出锅

菜谱创建时间：2021-01-10 19:42:32