鸡蛋肉羹

作者： 百里再百里

很喜欢但是很久没吃过的一道菜，买了一个隔水炖锅，感觉很鸡肋，突然发现做这个菜刚好。留个菜谱，自己好找。

用料

• 瘦肉 300克左右
• 鸡蛋 1个
• 鸡粉 1小勺
• 盐 小半勺
• 葱姜水 2汤匙
• 生抽 1汤匙

鸡蛋肉羹的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁碎，用量随意，喜欢吃肉肉的就多来点

步骤 2

肉剁好加入盐，鸡粉，酱油，搅拌均匀

步骤 3

手抓葱姜水

步骤 4

加入葱姜水，拌匀

步骤 5

打入一颗鸡蛋，拌匀

步骤 6

加好鸡蛋拌匀

步骤 7

加水，差不多3个炖盅的量，准备当汤配饭的，所以水加的比较多

步骤 8

装进小炖盅里

步骤 9

开始

步骤 10

是外面吃的那个味道，自己做更放心

菜谱创建时间：2021-01-10 14:42:54