鲍鱼刷干净,去内脏,切成2-3薄片连刀的片
将蒜蓉酱,生抽,和小米辣放入同一个小碗,➕少许水
芹菜和蒜叶切段
锅烧热,加入油,入鲍鱼,稍微翻炒,加入调料汁,翻炒,加入芹菜和蒜叶,加盖焖约三分钟,晒干汤汁即可出锅