牛油鱼香茄子煲

作者： 阿紫郡主

用料

• 茄子 5个
• 肉末 50克
• 蒜叶 2根
• 淀粉 1勺
• 生姜大蒜 适量
• 六月香轻盐酱油 3勺
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 青椒 1个
• 牛油火锅底料 适量

牛油鱼香茄子煲的做法步骤

步骤 1

茄子洗净沥水，削块，用干淀粉裹着茄子，下油锅炸至金黄色，捞出沥油。用牛油火锅底料一小块炝锅

步骤 2

牛油火锅底料炝锅

步骤 3

放入肉末煸炒变色，加生姜大蒜

步骤 4

将炸至金黄色的茄子下锅翻炒均匀，倒入六月香轻盐酱油

步骤 5

加大蒜叶和青椒翻炒均匀

步骤 6

牛油鱼香茄子舀入砂锅，再炖得咕嘟嘟的，真的下饭

菜谱创建时间：2021-01-09 10:13:26