鸡肉炒面

作者： 鲨鯊

为了做什锦炒鸡肉提前腌了点鸡肉，可是做出来不是那么好吃，只能给剩下的一半鸡肉找找去处。又想起了同样不那么好吃的日清拉面，于是把他们凑到了一起，味道不错做法简单。

用料

• 鸡胸肉 块
• 日清拉面 一包不要调料
• 火锅底料
• 蚝油
• 料酒
• 淀粉
• 盐
• 葱末
• 蒜末

鸡肉炒面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成小块，用淀粉、料酒、蚝油、盐将鸡肉腌制10分钟左右。

步骤 2

就是它，料包我是不太爱吃。当然你也可以选择用挂面或者鲜面条。 扔掉它的料包，水开放面煮2分钟。煮出的效果大概是面刚散开不软。这个时候捞出面移到碗中，时不时搅一搅防止粘连。

步骤 3

锅中放油，油热后，放入蒜末和适量火锅底料。炒出香味放入鸡肉炒熟。然后放入煮好的面，用筷子翻炒2分钟，盖上锅盖关火焖一小会儿。出锅撒上葱花，完成！喜欢的话可以加点醋味道更赞哦。

鸡肉炒面的小贴士

面不要煮太久，不然炒出来的面会太软。

菜谱创建时间：2021-01-08 17:25:37