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肉桂、枸杞羊肉汤的做法

肉桂、枸杞羊肉汤

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作者: 清心Lmf
清心Lmf
天气冷了,吃些暖心暖胃的食物对身体健康有好处哈!

用料

肉桂、枸杞羊肉汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材。蚝油、盐、食用油忘拿来照,抱歉!羊肉请卖家切块。南姜洗干净后切片(2片切丝),甘蔗洗干净后切小段,枸杞、肉桂洗干净后备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热水,将三片南姜和羊肉放入锅中焯一下去腥味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将羊肉、枸杞、肉桂、甘蔗、南姜同放入锅内,加适量水,大火烧开后转文火(期间撇去浮末)炖1小时后捞出,控干水份。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是炖1小时后捞出的羊肉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅加热,烧至七成热,爆香姜丝,放入羊肉,加入料酒、蚝油、盐略炒入味。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的羊肉倒入炖煮羊肉的汤汁炖煮片刻即成。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入碗,可以开吃啦哈!我先生说:“味道好极了!”

肉桂、枸杞羊肉汤的小贴士

1、羊肉炖煮过程要关注,用文火炖煮,要保持有一定的汤水,注意不要炖干了哈!

菜谱创建时间:2021-01-08 15:21:38
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