快手好吃健康零失败早餐，西兰花马芬Broccoli muffin

作者： 皮妈北美厨房

这道早餐是我们家常客，因为超级快手，平时也可以再配点培根，肠仔之类的。 其实就是鸡蛋里面加了西兰花，放杯子蛋糕模具里面烤出来的 如果家里没有蛋糕模具，其实放锅里煎都可以的

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 20克
• 黄油 10克
• 西兰花 1小朵
• 切达芝士 2片
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

快手好吃健康零失败早餐，西兰花马芬Broccoli muffin的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入牛奶，盐混匀

步骤 2

1小朵西兰花洗净，切碎

步骤 3

加入蛋液里

步骤 4

再加入芝士

步骤 5

黄油融化后，用刷子给模具刷上一层油

步骤 6

倒入蛋液在模具里面，大概9分满

步骤 7

烤箱预热200摄氏度，400华氏度 中层烤10-15分钟(温度仅供参考)表面隆起后，微微上色即可

步骤 8

大概上色成这样就行

步骤 9

出炉 以此类推，你可以加其它蔬菜 切点煎好的培根进去更好吃。

步骤 10

可以在表面现磨一些黑胡椒碎或撒些黑胡椒粉，西兰花清香，鸡蛋马芬里面特别嫩，我一般可以吃2，3个🤣

步骤 11

简单好吃😋

菜谱创建时间：2021-01-08 12:50:17