轻盐养生四白暖汤

作者： 悦怡0604

今年的冬天格外的冷，偶尔都达到零下7度°了，所以餐桌上就更少不了暖汤啦！ 今天和大家分享一道我家经常吃的四白暖汤，做法简单快手，暖身润肺，减脂健康的美味，简单的食材，大大的营养！ 之前做这款汤一直没有用酱油，这次做的我用了六月鲜10克轻盐原汁酱油就更鲜美了，这是六月鲜新出的轻盐系列产品，颜值与美味并存，瓶身上清晰的标志着8克、10、12克，是每100克酱油的含盐量，科学减盐，酱香浓郁鲜美，减盐不减味，保留口感和营养，很健康！值得信赖👍

用料

• 白菜 200克（2片）
• 白萝卜 200克
• 银耳 20朵（干的重量）
• 金针菇 150克（1把）
• 香菜 2根
• 小香葱 2根
• 六月鲜10克轻盐原汁酱油 20（2汤勺）
• 盐 3克
• 白胡椒粉 2（1勺）
• 橄榄油 20克（2勺）
• 水（或鸡汤、骨头汤） 1000克

轻盐养生四白暖汤的做法步骤

步骤 1

备齐食材，如上图。

步骤 2

食材合照的时候把香菜和小香葱忘了，补上吧。

步骤 3

白菜洗净，横着切条，宽度1.5厘米，如上图。

步骤 4

白萝卜洗净，用插菜板插成长长的丝备用，如上图。

步骤 5

银耳用温水泡发，大约30分钟就能泡好，然后撕成小朵备用，如上图。

步骤 6

金针菇去掉根部，洗净备用，如上图。把金针菇换成粉条也很好吃！

步骤 7

小香葱和香菜洗净分别切小段备用，如上图。

步骤 8

锅中放水，用鸡汤或者骨头汤味道就更好了，水开后放入银耳，煮2分钟，如上图。

步骤 9

再放入白菜，煮3分钟，如上图。

步骤 10

再放入白萝卜丝，煮1分钟，如上图。

步骤 11

最后放入金针菇，煮1分钟，如上图。

步骤 12

重点来了，放入六月鲜10克轻盐原汁酱油来提鲜，减盐不减味，当打开瓶盖的时候浓浓酱香味扑鼻而来！

步骤 13

最后加入盐、白胡椒粉、橄榄油，搅拌均匀，再撒上小香葱和香菜即可出锅，三口人吃足够啦。

步骤 14

迫不及待的来一碗啦，一碗下肚暖暖的好舒服😁

轻盐养生四白暖汤的小贴士

1、食材的用量可以根据自己家的用餐人数加减 2、调味料的用量也可以根据自己口味加减。 3、煮食材的水如果用鸡汤或骨头汤就更美味了！ 4、汤里面也可以加一些你喜欢的食材。 5、不喜欢白胡椒粉可以不加。 6、如果不介意吃鸡精，加点鸡精就更鲜美了！

菜谱创建时间：2021-01-08 11:07:42