减盐低卡关东煮【零厨艺】

作者： 大尸T

天太冷了，满脑子都是热腾腾的食物，如果路遇便利店，那是一定要进去吃个关东煮的。 只是，便利店的关东煮虽好吃，汤汁久煮含盐量却不低，注重健康的话，在家自制也是不错的～不仅食材可以根据喜好添加，调味也简单明了，低卡美味无负担～ 以下做的是3～4人份

用料

• 汤底
• 白萝卜 半根
• 香菇 3朵
• 水 400ml
• 味啉 2勺（30ml）
• 清酒 2勺（30ml）
• 六月鲜减盐原汁酱油 4勺（60ml）
• 现磨白胡椒 适量
• 味精 少许
• 食材
• 娃娃菜 半颗
• 丝瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 魔芋结 1盒（250克）
• 豆制品等任何想吃的 适量

减盐低卡关东煮【零厨艺】的做法步骤

步骤 1

食材切块

步骤 2

汤底调制好入锅，放入除魔芋以外的食材，盖上锅盖中火加热

步骤 3

蔬菜煮软出汁后，加入魔芋结

步骤 4

全部煮熟食材后，加入少许白胡椒粉和味精调味

步骤 5

出锅开吃～我喜好辣，加点黄椒酱也很不错

减盐低卡关东煮【零厨艺】的小贴士

1、水换成高汤更好 2、有昆布做汤底更好 3、没有味啉、清酒，可以试试淡味料酒➕苹果煮 4、适合口味淡喜欢食物本味的人

菜谱创建时间：2021-01-07 21:47:05