黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜

作者： 阳春白雪小食光

香甜玉米烙，吃酒席的时候经常最后被当做主食甜品上桌，外表酥脆，内心香甜，很受大家欢迎的甜品小吃 超级简单桂花大米糕做法 http://www.xiachufang.com/recipe/106582150/

用料

• 甜玉米粒罐头 280克
• 糯米粉 30克
• 玉米淀粉 25克
• 白糖 适量
• 玉米油 适量

黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜的做法步骤

步骤 1

甜玉米罐头一袋280克，糯米粉30克，玉米淀粉25克，称重后备用

步骤 2

甜玉米粒控一下水放入盆中，把糯米粉玉米淀粉混合放进去

步骤 3

混合均匀

步骤 4

不粘锅中刷少许油，把混合好的玉米粒倒进去，用铲子压成圆饼状

步骤 5

另外一个锅提前把油烧6-7成热，倒进玉米烙上面，油量最少没过玉米，中火炸到金黄

步骤 6

如图，玉米完全粘在一起，可铲起来，关火

步骤 7

放在厨房纸巾上吸出表面油分

步骤 8

表面撒白糖，切块装盘

步骤 9

外皮酥脆，香甜可口，大人小孩抢着吃

黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜的小贴士

1. 如果用生玉米棒，需要把玉米粒剥下来，焯水后再用 2.白糖装盘后撒表面即可，拌的时候不要放，容易加速玉米炸糊上色

菜谱创建时间：2021-01-07 17:22:28