吃到了粽子的味道，空口吃三碗～腊味茼蒿饭

作者： 李西melon

用料

• 茼蒿 1把
• 大米 1.5杯
• 香肠 1根
• 蒸鱼豉油 2勺
• 蚝油 2勺

吃到了粽子的味道，空口吃三碗～腊味茼蒿饭的做法步骤

步骤 1

香肠切小块，茼蒿清洗采摘干净。

步骤 2

淘米。 加水的时候，比刻度线少一些些，因为茼蒿也含水，会出水。

步骤 3

放入香肠，然后开始煮饭。

步骤 4

饭好前的25分钟开始炒茼蒿。 下油，热油后，放茼蒿。 炒十几秒，半软就可以。 关火，加入蒸鱼豉油， 蚝油，加入一点点盐和鸡精。 拌匀。

步骤 5

开盖儿，米饭半熟。

步骤 6

把炒好的茼蒿加入。

步骤 7

拌匀。盖上盖儿继续焖煮。

步骤 8

煮好了 舀起来吃吧！

菜谱创建时间：2021-01-07 14:12:43