海参小米粥营养又美味

作者： huamulanlan

人们喜欢海参，但苦于不太会料理它。这里是一个简便，又美味可口的方法。前提是你已经有发好了的海参。

用料

• 小米 100 克
• 海参 1-3 只
• 姜 2 片
• 盐 10 克
• 蔬菜 适量
• 火腿肠（可省）

海参小米粥营养又美味的做法步骤

步骤 1

姜切片，不切成丝的原因是容易捡出来。需要姜去腥，但不喜欢不小心嚼一口姜的感觉。适合做菜粥的蔬菜切丝。这次我用的茼蒿，没想到吧。有什么用什么，不用纠结。我还放了点胡萝卜碎呢。火腿切丝。我的海参比较大，就用了一个，切成小块。

步骤 2

先煮小米粥，也可以再加点大米。煮三十分钟，然后依次放海参，姜，蔬菜，火腿，十分钟后关火，撒点小香葱。

海参小米粥营养又美味的小贴士

粥，有人喜欢稀一点，有人喜欢稠的。我喜欢1：8的比例。也得看米的种类啊，摸索几回就有数了。基本就是先煮粥，快熟时加喜欢吃的各种佐料。

菜谱创建时间：2021-01-07 10:43:03