鸡翅洗净 两边脆骨剪短,抽骨 放葱姜料酒,喜欢吃酸的可以挤点柠檬汁在里面,也有提香的效果
土豆切条,塞进鸡翅内, 热油热锅,两面煎至金黄色。
调酱汁:生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,白糖,清水 搅拌混合浇入锅内
大火烧开后转中火炖,盖上锅盖。 焖烧,鸡翅熟后可以尝一下咸淡再做调整
大火收汁翻炒 最后撒上芝麻~口感绝啦!