用APP打开
宝宝牛肉什锦蛋炒饭的做法

宝宝牛肉什锦蛋炒饭

3498人浏览 125人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 鄭肥
鄭肥
炒饭绝对是挑食宝宝的克星🤪 营养均衡还美味😋 配料看心情,咸淡请自理~

用料

宝宝牛肉什锦蛋炒饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜青瓜西葫芦杏鲍菇洋葱切小小丁,青豆用荷兰豆现拨的豆子比较嫩,蒜末、葱花备好,牛肉切小丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭捣碎,牛肉加少量蛋清加生姜搅拌腌一会,剩余的鸡蛋打散放点盐搅拌(一岁以下小宝宝可不加盐)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒油(不粘锅开火后就倒油,锅空烧会破坏涂层)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一半蒜末炒出香味,加入洋葱翻炒,中小火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入腌好的牛肉粒翻炒一分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青豆翻炒几下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡萝卜翻炒几下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入杏鲍菇翻炒几下

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入西葫芦翻炒至胡萝卜变软

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青瓜翻炒几下,撒盐(我喜欢在这一步加盐,出锅前就不加了,一岁以下小宝宝撒盐这一步可忽略)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蛋液

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液稍微凝固马上捣碎翻炒 (如果油少了炒干了这一步可以加点水)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入提前捣碎的米饭(米饭和配菜1:1,这样每一口都能吃到菜和肉)

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱花和剩余的蒜末翻炒至米饭散开

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦~每一口都是满足

宝宝牛肉什锦蛋炒饭的小贴士

1.牛肉放入冰箱冷冻稍微硬比较容易切丁 2.米饭和配菜最好是1:1,这样每一口都能吃到菜和肉 3.配菜看心情,咸淡请自理~

菜谱创建时间:2021-01-07 01:34:36
打开App收藏