芹菜炒牛肉

作者： 湘西许姐

用料

• 芹菜 2根
• 牛肉 200克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 泡姜 1块
• 青红泡椒 8个
• 蒜 2瓣
• 盐 适量

芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切成丝加入生抽1勺+料酒+盐搅拌均匀，再放入少许油锁住水份，腌制十五分钟。

步骤 2

芹菜洗干净切成段备用。

步骤 3

泡姜泡椒和蒜切碎备用。

步骤 4

起锅烧油，油热放入泡姜泡椒和蒜炒出香味下入腌制好的牛肉丝翻炒。

步骤 5

炒至牛肉变色，下入芹菜翻炒炒至断生加入生抽调味。

步骤 6

翻炒均匀即可出锅装盘好吃的芹菜炒牛肉完成。

菜谱创建时间：2021-01-06 22:35:59