空气炸锅版炒板栗

作者： 月儿乐

团购的迁西板栗70元5斤，本来准备剥果肉冻起来，烧菜吃，开水准备就绪了，十字口也划好了，就是想吃糖炒栗子了，所以在下厨房里搜了空气炸锅版，在厨友的菜谱基础上，改进了，感觉太好了。做了两个版本，一个带糖，一个不带糖（这个好，不粘手）

用料

• 板栗 450克
• 蜂蜜 1勺

空气炸锅版炒板栗的做法步骤

步骤 1

将板栗洗干净，划十字口，之后用食品袋装上，放一勺蜂蜜在袋子里，来回折腾均匀。

步骤 2

忘记说了!!!，空气炸锅的篮子用锡纸包起来，这样没有孔洞，脱水就没那么快。 空气炸锅不预热200度，15分钟，完美出锅甜糯可口。完美大作。

步骤 3

但是，放蜂蜜粘手，不方便。而且板栗本来就很甜，无需另外放糖。所以又做了一版不放蜂蜜的。完美出炉！

步骤 4

建议一半时间可以看看，如果比较干，可以洒点水。 不过起初放入时就是湿润的，可以不用再洒水了

空气炸锅版炒板栗的小贴士

发现有厨友说果肉硬，我觉得板栗保持湿润最好，毕竟炸锅风干脱水快，我的蜂蜜版第一次做，在8分钟时中途撒了点水继续完成。果肉粉糯，一点不干。 第二版无蜂蜜版，是切好口后再冲了一下水，稍微沥水不滴了，直接放入锅里，15分钟。也是完美出炉！ 所以要想不干，还是要保持湿润入锅。

菜谱创建时间：2021-01-06 20:25:14