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南瓜核桃松饼的做法
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南瓜核桃松饼

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作者: 烟火间
烟火间

南瓜核桃松饼的用料

南瓜核桃松饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉、泡打粉过筛和黄油、糖、盐放入大碗中,用刮板不停地切拌,直到混合成细小的沙粒状。加入南瓜泥拌匀,再把核桃仁掰成小块加入拌匀成团(不要过分揉搓,简单拌合即可)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团拍成1.5-2cm厚的长方形,用刀切成小三角形的面胚,把面胚移到烤盘上,烤箱预热到200度,烤20分钟左右,直到厚度膨胀,表面金黄就可以了

南瓜核桃松饼的小贴士

1、黄油要一直保持冰冰凉凉固体的状态,所以在切拌和成团的时候操作要快,不要让黄油融化掉,必要的时候可以冷冻保存一会。 2、粉粒和南瓜泥混合到刚成面团即可,不要揉捏面团,不需要面团光滑。 3、面胚可以用保鲜膜包好放冰箱冷冻保存,想吃的时候再拿出来烘烤。 4、搭配果酱一起享用风味更佳。

菜谱创建时间:2012-09-11 13:52:46
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