三杯鸭

作者： 大大泡泡糖L

用料

• 鸭半 只
• 料酒1 勺
• 生抽2 勺
• 姜6 片
• 蒜2 瓣
• 冰糖 3粒
• 蚝油 1勺
• 醋 半勺
• 葱 4根

三杯鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子焯水洗干净，锅里热油，放入姜片，下鸭肉去炒，加入冰糖，炒干水分，加入味事达，蚝油，继续翻炒上热，加入料酒，倒入清水，有啤酒的可以倒酒。葱打结放进去，大火烧开，中火煮熟，大火收汁，拍个蒜头，还有蒜苗放进去，盖着焖一下就行了

菜谱创建时间：2021-01-06 17:57:18