无糖果蔬脆雪花酥

作者： 星岛梦影

使用木糖醇棉花糖搭配果蔬脆简直就是好吃得不得了，非常适合不喜欢吃甜食和怕胖的女性朋友当做零食吃。

用料

• 不含糖奶粉 80+10克撒表面
• 淡味黄油 85克
• 木糖醇棉花糖 300克
• 脆饼干 300克
• 果蔬脆 200
• 不粘锅 1个
• 28✘28模具一个 1个

无糖果蔬脆雪花酥的做法步骤

步骤 1

85黄油放入锅里加热融化，操持小火🔥状态

步骤 2

黄油融化后加入300克棉花糖翻炒混合，全程加热过程保持小火状态加热，防止炒焦棉花糖结块。

步骤 3

棉花糖与黄油加热翻炒混合至黄油到差不多完全吸收后加入80克奶粉搅拌

步骤 4

完全搅拌好奶粉后没有奶粉颗粒和看不到表面有黄油时就可以了

步骤 5

关火后加入果蔬脆和饼干的量大，锅不够大时可以分两次加入混合也行。

步骤 6

混合均匀

步骤 7

放入提前垫油纸的模具内压平

步骤 8

压好后放凉了就可以切条了

步骤 9

再切成自己喜欢的小块

步骤 10

切好表面撒上适量奶粉

无糖果蔬脆雪花酥的小贴士

①棉花糖一定要小火炒，不然容易炒变焦黄结块，影响美观。 ②棉花糖跟奶粉翻炒混合好后才关火，也要这个时候才关火，因为关火过早会比较黏，关火太晚炒得时间太长也就会变得越硬，总之可以根据自己的喜爱吃的软硬程度来调整炒棉花糖的时间长短。

菜谱创建时间：2021-01-06 12:56:33