一锅土豆乱炖

作者： 你的后厨房

你已经一秒没回我信息了 没意思 不爱就算了 没必要冷暴力！

用料

• 土豆 1个大的
• 豆角 1把
• 粉丝 1把
• 葱姜蒜 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 干辣椒 2只
• 花椒 30粒
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量

一锅土豆乱炖的做法步骤

步骤 1

好冷啊，好想冬眠，如果不行，不要再让我失眠也行。挑只大点的土豆，或者2只小土豆，去皮切滚刀块

步骤 2

豆角去筋切段

步骤 3

粉丝提前泡发好

步骤 4

准备葱姜蒜末，干辣椒切段，花椒一小撮

步骤 5

马克西姆不粘锅里，放入适量油，油热放土豆块炒至断生盛出

步骤 6

豆角炒至断生盛出

步骤 7

锅里留少许油，将葱姜蒜末干辣椒花椒一块放进去炒出香味，一勺豆瓣酱放进去炒出红油

步骤 8

放入炒过的豆角

步骤 9

土豆

步骤 10

粉丝

步骤 11

加入2勺生抽，半勺老抽，适量盐和鸡精，倒入没过食材的水，大火烧开转小火炖5分钟

步骤 12

超级简单了叭～天气越来越冷，在家做一锅乱炖，暖和又下饭！

步骤 13

往后余生，能让我放不下的，也就只有筷子了

一锅土豆乱炖的小贴士

有条件的放几块肉吧🥲

菜谱创建时间：2021-01-06 12:51:44