空心糖饼，不用发酵，适合冬天做

作者： 漪漪007

用料

• 面粉 300克放（主面团）+15克（馅料）
• 清水 160克（主面团）+25克（糖水）
• 细砂糖 50克（糖馅）+7.5克（糖水）
• 食用油 15克

空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤

步骤 1

300克面粉慢慢加入160克清水搅成絮状加15克食用油后揉成面团盖上保鲜膜醒发10分钟

步骤 2

50克糖15克面粉,糖要用细砂糖，不然很容易鼓不起来

步骤 3

搅拌均匀，如果有颗粒拿勺子碾一碾

步骤 4

时间到了吧面团拿出来 底下撒上干面粉，揉成条状

步骤 5

切8等份

步骤 6

擀成椭圆放一勺糖馅料

步骤 7

捏好，不要漏出来

步骤 8

反过来上下左右擀，擀成牛舌状，不要擀破，不然就鼓不起来了

步骤 9

我技术不行,擀的不好看，上面抹上糖水，糖水是7.5克糖和25克水搅拌均匀，在撒上白芝麻,这里我忘记放白芝麻了

步骤 10

也可以擀圆形，中间厚旁边薄,中间放糖馅

步骤 11

像包包子一样包起来，压扁，擀平

步骤 12

不要擀破,不然鼓不起来，擀好后涂糖水,撒白芝麻. 这里我忘记拍照了

步骤 13

烤箱提前预热10分钟230度，然后230度上下烤10分钟

步骤 14

烤完拿出来晾凉就可以吃啦，脆脆的，这种鼓起来我觉得很有意思,小朋友肯定也很喜欢

菜谱创建时间：2021-01-05 21:40:17