六月鲜（轻盐酱油）香干肉丝

作者： 溪鸟飞1

轻盐生活轻养成～培养轻盐味蕾！

用料

• 里脊肉 150克
• 豆腐干 1包
• 黑木耳 适量
• 彩椒 1/4个
• 六月鲜轻盐8克原汁酱油 20克
• 六月鲜豆瓣酱 10克
• 醋 10克
• 冰糖粉 10克
• 盐（腌肉丝用） 1丢丢
• 大蒜老姜 适量
• 蒜泥辣椒酱 1小勺

六月鲜（轻盐酱油）香干肉丝的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

里脊肉切丝用一丢丢盐，料酒一勺淀粉搅拌均匀，倒一勺橄榄油封住肉丝内部的水份，腌制片刻。 同时调好料汁，酒，醋，糖，酱油，兑一点水备用！

步骤 3

热锅冷油，四五成热时倒入肉丝滑炒至变色盛起

步骤 4

放油炒香姜蒜末辣椒酱，依次加入香干，黑木耳，彩椒，同时放入豆瓣酱，翻炒片刻，最后放料汁拌匀起锅

步骤 5

装盘享用！

菜谱创建时间：2021-01-05 14:51:13