Poutine（魁北克肉汁奶酪薯条）

作者： 加国の雪中喵咪

Poutine是加拿大魁北克法裔的传统小吃，制作方法非常简单，味道非常赞，缺点是高盐高热量。这个菜谱大多数东西都是买的半成品，准备起来非常快捷方便。

用料

• 冷冻薯条
• Fresh Cheese Curd
• 肉汁粉

Poutine（魁北克肉汁奶酪薯条）的做法步骤

步骤 1

冷冻薯条按包装上的烹饪要求准备。

步骤 2

Fresh Cheese Curd掰成小块。

步骤 3

肉汁粉按照说明加清水熬成肉汁。

步骤 4

薯条铺在碗底，撒上Fresh Cheese Curd，再浇上滚烫的肉汁即可。

Poutine（魁北克肉汁奶酪薯条）的小贴士

1. Poutine的关键就是要烫，薯条和肉汁一定要烫，Cheese Curd才能融化有最好的口感。 2. Fresh Cheese Curd如果买不到，可以用Mozzarella奶酪代替。

菜谱创建时间：2012-09-11 10:55:41