无油低糖香蕉核桃蛋糕

作者： SammiZhB

自从被闺蜜投食香蕉核桃磅蛋糕后就爱上了，无奈原方黄油含量太高不敢多吃。尝试了一下去掉全部黄油，加入少量酸奶，意外的也挺好吃😋

用料

• 低筋面粉或普通面粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 熟透的大香蕉 3个
• 核桃 100克
• 红糖 45克
• 盐 2克
• 小苏打 2克
• 酸奶 30克

无油低糖香蕉核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好需要称量的材料，核桃切碎，面粉过筛，香蕉捣成泥状。

步骤 2

香蕉泥中打入两颗鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3

加入红糖和盐，搅拌均匀，倒入酸奶，拌匀。

步骤 4

加入已过筛的面粉喝小苏打，用刮刀拌匀

步骤 5

加入核桃拌匀，稍微留一点一会洒在表面

步骤 6

倒入450克吐司盒，表面撒上刚才剩下的核桃。因为底下有洞所以吐司盒需要垫油纸，吐司盒外部包上锡纸。放入提前预热的烤箱，华氏350度，50分钟。摄氏度的话应该是175，看了别的方子用180度的多，自己根据自家烤箱脾气掌握一下。

步骤 7

当当～好啦，撕开看一下还不错

步骤 8

颜值还行，开动啦～

无油低糖香蕉核桃蛋糕的小贴士

这款蛋糕里香蕉的含量大，所以整体比较湿润，反正我觉得比干干的好吃

菜谱创建时间：2021-01-05 01:13:55