❗️没有毛刺❗️酱油烧鲫鱼

作者： 搬砖头的女子

六月鲜轻盐10克原汁酱油，减盐不减鲜

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜末 10克
• 蒜苗 2根
• 六月鲜轻盐10克原汁酱油 4勺
• 鸡精 1勺

❗️没有毛刺❗️酱油烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材：鲫鱼🐟、青蒜苗切成小段，六月鲜轻盐酱油，还有把生姜切末备用

步骤 2

鲫鱼身上切硬币厚度的细条纹，把鱼的毛刺切断，两面都要切，

步骤 3

把锅烧热倒入适量油，把鲫鱼两面煎焦黄，一般煎鱼翻两次就好，看见一面煎黄了再翻面，要是翻太多就会散架的哦

步骤 4

把鱼拨到一边，放入姜末煸炒出香味

步骤 5

倒入六月鲜轻盐原味酱油，加入一碗清水，盖上锅盖大火煮开5分钟，中途翻个面，让鱼熟得更均匀一点

步骤 6

放入蒜苗、鸡精炒断生

步骤 7

最后大火收汁即可

❗️没有毛刺❗️酱油烧鲫鱼的小贴士

没有毛刺不是说没有骨头哦，大骨头还是在的

菜谱创建时间：2021-01-04 22:30:40