红丝绒蛋糕卷

作者： 盛瑜爱美食

我们的合集3⃣️ 玉米油纯牛奶混合好后，加上过筛的低筋面粉红曲米粉。蛋清蛋白分离，把蛋黄放在低筋面粉里翻拌搅匀。 蛋白里加上几滴柠檬汁，白糖分三次打发。打发好后，与面糊翻拌均匀。 烤箱预热160度放进去25分钟。 将蛋糕凉凉后，抹上奶油。 奶油比例是100:7.5。我用了300克淡奶油，给了21克的糖。配上水果作为点缀。

用料

• 玉米油 50克
• 牛奶 55克
• 低筋面粉 50克
• 红曲粉 10克
• 柠檬汁 几滴
• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 50克
• 淡奶油 300克
• 提子 适量
• 冰糖桔 适量
• 糖 22克

红丝绒蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

切好后看起来很漂亮😍红丝绒这颜色太漂亮啦！ 我都被惊艳到啦，不仅仅颜值高味道很鲜美奶油与水果提子冰糖桔一起甜而不腻。 蛋糕卷用的生日蛋糕的一次性餐垫和叉子，非常方便。给小朋友品尝也非常的喜欢。

步骤 2

色泽鲜美很棒

步骤 3

银耳桃胶红枣羹

步骤 4

芳 表面不够光滑，油纸有折皱。 刀切时每次都注意擦拭，不然就会有奶油影响蛋糕切面美观。 如果是红丝绒蛋糕卷蛋糕胚没有突出它的喜庆的红丝绒色。 银耳羹在破壁机里需要设置浓汤模式有花，如果是豆浆模式就会打出泡沫，而且没有花完全成羹。

步骤 5

建八工贸于晶晶 红丝绒蛋糕卷配猕猴桃🥝色彩搭配很好。装在盒子里没有拍出来蛋糕卷的美感一面。如果有侧面展示会很棒。

步骤 6

中南工贸龙瑶 喧宾夺主 后面的纸杯蛋糕奶油花更美😍 红丝绒蛋糕配调色很漂亮，如果夹心切面能漂亮展现就完美啦！ 旁边花的点缀也很美👍

步骤 7

纸杯蛋糕做得很好不开裂不塌陷 银耳汤看起来不错，如果有红枣枸杞点缀会更完美。 一次性纸杯纸托在给客户品尝时非常有必要，尤其是蛋糕卷用纸托会方便，还需要为客户准备叉子。银耳汤也是，热饮不能用吸管以免烫嘴，需要准备勺子。

步骤 8

众圆工贸张汉芬 蛋糕卷很漂亮如果颜色再鲜艳点会更美。

步骤 9

江夏工贸王红艳 红丝绒蛋糕卷奶油形状卷的很好，切面漂亮，感觉像巧克力蛋糕卷，如果是红丝绒就会扣分没有突出它特有鲜艳红。 银耳汤很漂亮。

步骤 10

江夏工贸王红艳

步骤 11

宝丰罗莎莎 原味蛋糕卷，右边没有淋巧克力的要好

步骤 12

金银潭永旺黄艳 可可卷

步骤 13

南湖工贸张冲 好看

步骤 14

吴家山杨岚 奶油卷不够饱满，蛋糕胚断裂了。这是红丝绒蛋糕卷还是可可蛋糕卷。

步骤 15

光谷工贸胡程程 绿色的抹茶蛋糕卷 奶油没有夹均匀

步骤 16

印象城熊泽媛

步骤 17

壹方工贸张欣 几乎完美，颜色对比度强，奶油挤得好看，银耳汤也好看，拍出美食的高级感。

步骤 18

龙阳刘凡 很好看，蛋糕胚颜色再调理一下就好了。

步骤 19

雄楚工贸赵燕子 红丝绒蛋糕胚颜色近似于可可卷需要改进 用蓝莓点缀还添加薄荷叶在奶油上加分。

步骤 20

福客茂章莉 干净好看

步骤 21

唐家墩工贸王娟 漂亮😍

步骤 22

黄陂张尚琨 蛋糕卷形状好，如果红丝绒配色上配比红点会更好啦！

步骤 23

汉阳工贸张利 很有创意，原味与红丝绒的双拼蛋糕卷。

步骤 24

经开永旺刘忠珍 纸杯蛋糕

菜谱创建时间：2021-01-04 19:36:21