蒜蓉蒸虎虾 | 大口吃香辣海鲜的爽感🦐！

作者： Cc凯西西

本日菜牌-蒜蓉蒸虎虾 倒腾冰箱发现还有一盒虎虾蜷缩在小角落里，今日蛋白质输出就靠它了！🌟🌟🌟 准备点手边常有的调味料和配菜就可以快速的解决一餐中的蛋白质担当！而且料理速度也很快，一口一只特别入味！

用料

• 虎虾 7只
• 干龙口粉丝 50克
• 蒜蓉 50克
• 指天椒 1个
• 香油 30克
• 蒸鱼豉油 20克
• 白胡椒 2克
• 高汤 30ml
• 小葱 20克

蒜蓉蒸虎虾 | 大口吃香辣海鲜的爽感🦐！的做法步骤

步骤 1

龙口粉丝泡发10分钟控水剪断放入焖焗锅中备用，虎虾开背去虾线保持头身相连备用

步骤 2

15g香油调入高汤混合后淋入粉丝里搅拌均匀平铺在焖焗锅内

步骤 3

将虎虾整齐码在粉丝上

步骤 4

将一部分蒜蓉加入小米椒、香油、蒸鱼豉油以及胡椒粉调成辣味蒜蓉，一部分不放小米椒调成原味蒜蓉

步骤 5

将蒜蓉填入虎虾背面，余下多的蒜蓉铺在粉丝上

步骤 6

盖上锅盖中火2分钟后转小火焖焗8分钟关火再焖3分钟

步骤 7

撒葱花，开动！

蒜蓉蒸虎虾 | 大口吃香辣海鲜的爽感🦐！的小贴士

做了不辣和辣两种口味，别小看只有10多分钟的料理过程，但味道是实打实的入味，一口一只特别满足，快手且高级，再配一口混合了虾和高汤鲜香的粉丝，你会感受到舌尖的快乐！

菜谱创建时间：2021-01-04 15:36:59