韭菜粉丝肉包

作者： 桐桐之星

用料

• 粉丝 一把
• 韭菜 适量
• 酵母 5克
• 面粉 克
• 姜碎 适量
• 盐 2⃣️匙
• 生抽 3匙
• 蚝油 2匙
• 葱花 适量
• 猪肉 1斤
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 面粉 500克
• 温水 250克
• 白糖 一匙

韭菜粉丝肉包的做法步骤

步骤 1

这个是香葱肉馅

步骤 2

胡萝卜香菇肉馅

步骤 3

这个是韭菜粉丝肉馅

步骤 4

面粉加酵母加白糖加温水用筷子兑开，拌匀无粉粒，用揉搓成面团后盖上保鲜膜温室发酵2⃣️小时拿出排气揉，揉光滑面团，又盖上保鲜膜发酵第二次，这个馅先炒熟的，姜末爆香肉末俾生抽，蚝油，豉油，几滴柠檬汁，盐炒

步骤 5

第一次包包子，卖相有待提升

步骤 6

超爱韭菜粉丝肉馅的，用热水泡粉丝，姜末爆香肉末俾生抽，蚝油，豉油，几滴柠檬汁，盐炒，粉丝快出锅的时候放下锅炒香，上碟加韭菜拌匀包[呲牙]

菜谱创建时间：2021-01-04 09:22:18