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冬瓜酿肉的做法
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冬瓜酿肉

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作者: freakRiky
freakRiky
这是亲戚常做的一道菜 我就跟着学咯 很香很好吃

用料

冬瓜酿肉的做法步骤

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步骤 1

五花肉剁碎,加入料酒、盐、淀粉等香料拌匀,根据自己的口味调配。加葱花更香,我当时忘了买了,提前腌制好,腌制时间任意。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜去瓢、去皮。切成两半

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后切片,厚度大致一厘米(以内较好),然后从中间平均切开,不要切到底,要能夹得住肉,可以先切一两片来试试

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉塞到冬瓜片里,装盘,最好要点有凹槽的盘子 因为后面煮好会有汤汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加水,隔水蒸,盖盖子。先开大火,然后水煮沸了再转小火。冬瓜片煮透了即可

菜谱创建时间:2012-09-10 23:23:12
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