酸辣汤

作者： CC的私人Kitchen

在新梅华喝了一次，巨好喝，想方设法做了个自制版

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 香菇 4朵
• 西红柿 1个
• 酸汤料 1包
• 葱 2根

酸辣汤的做法步骤

步骤 1

食材：番茄切块，嫩豆腐切块，香菇泡发切片，葱若干。将番茄及香瓜放入锅中翻炒，同时加入少许小葱和盐，待番茄出汁后，加入450ml水，再将豆腐加入锅中，煮开。

步骤 2

重点来了，待锅开后，加入黑椒酸辣汤料（我用的是家乐的，如图片），在锅中不停翻搅3-4分钟，无需另外加佐料

步骤 3

一个鸡蛋，放点食用油，用筷子打散，均匀浇入锅中，再将鸡蛋花煮熟。

步骤 4

再放入少许葱花即可出锅

步骤 5

一碗好吃的酸辣汤就出炉啦😋

酸辣汤的小贴士

1. 番茄炒出汁加水比较好吃 2. 酸汤料一定要不停搅拌，否则容易粘锅（具体看汤料说明书） 3. 鸡蛋加点食用油打散更嫩哦

菜谱创建时间：2021-01-02 20:23:02