藜麦别再煮粥了，加上鸡肉一起吃——鸡肉藜麦沙拉

作者： 孩妈美食小厨房

藜麦，国际营养学家称为丢失的远古“营养黄金”，具有活性胚芽，高蛋白，高膳食纤维，口感清香，易产生饱腹感。鸡脯肉，含有丰富的蛋白质，热量几乎零脂肪，是肉类中最低的，还能够增强体力，达到强健身体的作用。两者搭配一些蔬菜一起食用，营养丰富、低脂又健康。家里有啥食材就搭啥蔬菜，只要自己喜欢吃的都可以加到里面。一起来试试吧：

用料

• 盒仔故事即食鸡胸肉 100克
• 藜麦 20克
• 小番茄 4个
• 水果黄瓜 1根
• 苦菊 1小把
• 鲜虫草花 少许
• 冠利西式沙拉酱 1勺

藜麦别再煮粥了，加上鸡肉一起吃——鸡肉藜麦沙拉的做法步骤

步骤 1

藜麦要提前泡一泡，一是去掉藜麦表皮上的皂苷，二是泡过之后比较好煮熟，煮好后口感还好

步骤 2

水果黄瓜和小番茄切成小片

步骤 3

苦菊和紫生菜去掉老根

步骤 4

开袋即食的盒仔故事鸡胸肉倒出撕成小块

步骤 5

藜麦先放入开水锅中煮15分钟至藜麦颜色变透明，倒入虫草花一起煮熟

步骤 6

捞起沥干水分备用

步骤 7

所有食材拌在一起，浇上冠利西式沙拉酱拌匀即可食用

藜麦别再煮粥了，加上鸡肉一起吃——鸡肉藜麦沙拉的小贴士

沙拉酱可以选自己喜欢的

菜谱创建时间：2021-01-02 18:05:27