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孜然炒肉夹馍的做法
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孜然炒肉夹馍

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作者: 坦克运转手
坦克运转手
西安夹馍系四大天王, 分别是 腊汁肉夹馍(传说中的肉夹馍),腊牛肉夹馍,孜然炒肉夹馍,和花干夹馍。 油泼辣子夹锅盔是王中王!!!

用料

孜然炒肉夹馍的做法步骤

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步骤 1

温水活化酵母后倒入面粉,加少许食用油揉到三光

步骤 2

温暖处发酵半小时左右,夹馍用的饼大多是半发面,不用全发。

步骤 3

揪成小剂子,拉长擀平,卷起后擀圆上锅烙熟

步骤 4

加肉开吃

孜然炒肉夹馍的小贴士

孜然炒肉的做法在这里: http://www.xiachufang.com/recipe/1060633/

菜谱创建时间:2012-09-10 22:07:07
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