🥰💖入口即化的可可生巧💖🥰

作者： Eatwellll

吃完生巧，你的第一感受是，美！👍👍👍 做好生巧的可以送朋友，亲戚，临近过年🧨送些给亲朋好友再好不过了…… 生巧贵🥲还不如自己做🐷下面是我的菜谱👇嘿嘿😁很好吃哦，入口即化，满嘴可可香气😘～

用料

• 可可脂巧克力（什么巧克力都可以，最好黑、白色，不要代可可脂的） 170克
• 奶油（我用雀巢的） 55克
• 可可粉 6克
• 黄油 5克

🥰💖入口即化的可可生巧💖🥰的做法步骤

步骤 1

称好奶油、巧克力倒入奶锅内。小火煮，不能开大火。

步骤 2

巧克力和奶油融化后再筛入可可粉。速度快，不然会凝固🧐小贴士：这时注意不要用力倒，不然明火和粉类触碰会爆炸，这里小心点😳

步骤 3

成这个样子加入黄油融化就OK了。到这样巧克力糊是十分光滑细腻的（有颗粒是因为你可可粉结粒了，继续搅拌才行）

步骤 4

倒入油纸，只能油纸，其他纸到时会粘着，脱不了膜。折成长方形，用粘胶粘起来放入冷冻里。 两小时后就可以拿出来切，撒点可可粉在上面就可以了……

🥰💖入口即化的可可生巧💖🥰的小贴士

1、主要是熬巧克力时速度要快，尤其是冬天，不然一会凝固一会又开火，到时水油分离就完了。 2、更主要是巧克力只能是可可脂的，不然到时说口感不好，浪费材料什么的，我可没办法。

菜谱创建时间：2021-01-02 15:08:43