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意大利Focaccia面包的做法

意大利Focaccia面包

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作者: 十一兄弟
十一兄弟

用料

意大利Focaccia面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉200克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水150毫升

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母一袋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橄榄油30-50毫升,盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子发面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发面40多分钟左右的样子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘下面均匀撒上橄榄油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团放进烤盘,均匀摊开

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在盖上,继续发面

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取Rossmarin,Thymian,Salbei适量,切小块 西葫芦切小块,Kirchetomaten切小块, 锅加热,放油,放入切小块的调味料,胡萝卜,小番茄块,盐,胡椒粉,炒好

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出备用

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热160-180度,取回面,用手指肚按出很多坑。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入之前炒好的菜,散落在坑里

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀倒入橄榄油。最后均匀撒上大块海盐。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一边等三十分钟,让面再发一点,菜更深陷在里面。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒一层橄榄油。 放入烤箱先20分再随后观察。大概25分钟。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随时观察,做好了

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成块,用餐愉快!

菜谱创建时间:2021-01-02 07:53:49
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