豆角茄子煲

作者： 桐桐之星

用料

• 盐 适量
• 老抽 1匙
• 蚝油 2匙
• 淀粉 1匙
• 清水 半碗克
• 生抽 2匙
• 蒜 3瓣
• 白糖 适量用来调味的
• 葱 2根
• 姜 3片
• 小米辣 2条
• 豆角 适量

豆角茄子煲的做法步骤

步骤 1

首先肉切成沫，葱，姜，蒜，小米辣切碎，调个酱汁：生抽，老抽，糖，盐，淀粉小半碗水拌匀，茄子切条下锅炸到7成熟捞出，锅里放油下肉沫炒到7成熟再放葱，姜，蒜，小米辣，豆瓣酱炒香，再放茄子进去翻炒均匀最后倒调好的酱汁均匀捞出放沙锅里上面洒点葱花点缀[呲牙][呲牙]

菜谱创建时间：2021-01-02 07:26:28