清蒸桂鱼

作者： 皮皮彭小厨

用料

• 桂鱼 1条
• 葱 1根
• 蒸鱼豉油 2勺
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 油 克

清蒸桂鱼的做法步骤

步骤 1

先切二刀，放入姜片料酒静放一会。 水烧开后放入蒸七八分钟。 取出将碗里的水倒掉。 【我这张图是鱼已经蒸好将碗里的水倒掉后的】

步骤 2

切辣椒丝，䓤丝备用

步骤 3

将碗里水倒掉，原姜片取出，放入姜丝辣椒丝葱丝

步骤 4

浇热油后倒豆鼓鱼油。 我没放盐，吃味重点蒸时可抹点盐。

清蒸桂鱼的小贴士

蒸完后要将碗里的水倒掉。吃的清淡不需要放盐，豆鼓油的味道就够了。

菜谱创建时间：2021-01-01 22:17:22