徽味辣子鸡

作者： 围裙的妈妈

用料

• 仔鸡 1只
• 料酒 3勺
• 青椒 3只
• 红辣椒 2 只
• 生抽 2勺
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 老抽 1勺
• 五香粉 2克
• 白糖 2克
• 葱 1根
• 自制酱 2勺
• 食用油 2勺

徽味辣子鸡的做法步骤

步骤 1

步骤1:将子鸡剁成小块，放入锅中焯烫后，用清水清洗干净沥干。

步骤 2

步骤2:青红椒清洗干净切成丁，蒜和姜也切成丁。

步骤 3

步骤3:在锅中倒入食用油烧热，放入葱，姜，蒜炒香，倒入鸡块翻炒，再放入生抽，老抽，自制酱继续翻炒，接着放料酒烧制15分钟。

步骤 4

步骤4:放入白糖，五香粉和辣椒收汁出锅。

菜谱创建时间：2021-01-01 22:02:13