吃粗粮豆渣饼

作者： 吃才是第一位

接上一个只做做完豆腐脑的豆渣，一定不要扔了，拿来做粗粮是最好的

用料

• 鸡蛋 2个
• 清水 500克
• 白菜 3片
• 盐 5克
• 胡萝卜 1根
• 豆渣 150克
• 面粉 500克

吃粗粮豆渣饼的做法步骤

步骤 1

把白菜切成丁

步骤 2

现磨豆浆滤出豆渣

步骤 3

把鸡蛋蔬菜盐加进去

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

平底锅加热，开火倒油，油适量即可，油热放面糊，这是比较稠的面糊煎出来的，面糊处于流动状态

步骤 6

做出来的饼松软可口，营养价值高

吃粗粮豆渣饼的小贴士

如果有胡萝卜配胡萝卜更好，搅拌时加水适量，个人觉得稍微粘稠一点比较好，注意过程中一定要先用中火，然后改成小火，时刻注意翻面

菜谱创建时间：2021-01-01 17:32:32