宝宝舒芙蕾无糖版 9+宝宝辅食

作者： 喜乐妈辅食记

我家大宝从吃过舒芙蕾后就爱上它了，几乎天天缠着我要吃。 今天这款是小宝宝吃的无糖的，大点的宝宝可以翻倍做，把配方奶换成牛奶，玉米淀粉换成糖。

用料

• 鸡蛋 1个
• 低粉 20克
• 玉米淀粉 3克
• 配方奶 10克

宝宝舒芙蕾无糖版 9+宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入配方奶。

步骤 2

加入过筛的低粉。

步骤 3

一字或z字搅拌成细腻粘稠状，面粉的吸水量不同，面糊太稀就再加点低粉，太干就再加点奶。

步骤 4

蛋白打发到有纹路，加入玉米淀粉。

步骤 5

继续打发到有小尖尖角。

步骤 6

蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀，装入裱花袋。

步骤 7

平底锅开最小火，挤入糊糊。

步骤 8

一面定型，翻面。

步骤 9

松软好吃的舒芙蕾就完成了。

宝宝舒芙蕾无糖版 9+宝宝辅食的小贴士

以上食材不过敏 只要注意两点，宝妈们都能成功！ 一、蛋黄糊一定要细腻粘稠。 二、蛋白打发到位。

菜谱创建时间：2020-12-31 13:21:36