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八角星模面包、抹茶奶酥

1.5倍的量做了8个抹茶奶酥星星包，7个榴莲乳酪包，抹茶奶酥面团95克一个，馅料1.3倍的量，一个面团分将近30克的奶酥馅，感觉稍微有点多，馅料好像稍微有点湿，榴莲乳酪分22克多点一个小面团，上火190，下火230，烤箱中下层17分钟。

梦鸽61

八角星模面包、抹茶奶酥

放了三天都还是软软的，很不错

甜味梦想家

八角星模面包、抹茶奶酥

方子很好，很成功。

静静的小厨

八角星模面包、抹茶奶酥

好吃😋

千金Rose___

八角星模面包、抹茶奶酥

好吃

瑜儿之之

八角星模面包、抹茶奶酥

记录一下温度，上管160度，下管180度，最下层
终于来交作业了，哈哈！

小厨娘asd

八角星模面包、抹茶奶酥

确实，这个配方的面包非常柔软～

ginger886

八角星模面包、抹茶奶酥

抹茶奶酥是应该不要刷蛋黄液，有点焦了，减了20g糖感觉正好，撕了一个吃，确实很软，好吃😋

佘佘佘Y

八角星模面包、抹茶奶酥

葡萄干用朗姆酒浸泡好在加入抹茶奶酥里面这个味道不赖。#晚餐•2021年1月23日#

小橘子的味蕾

八角星模面包、抹茶奶酥

#晚餐•2021年1月4日# 抹茶遇上黄油和奶粉那个味道只有吃过的人才知道👍

小橘子的味蕾

八角星模面包、抹茶奶酥

#早餐•2021年1月2日#

煜煜512