简易版宝宝肉包子

作者： 乖宝乖妈厨房

宝宝两岁六个月，超爱吃。是个不折不扣的小吃货。

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 玉米油 适量
• 水 适量
• 猪肉 130克
• 蘑菇 3个
• 玉米粒 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 宝宝酱油 适量

简易版宝宝肉包子的做法步骤

步骤 1

温馨提示：提前泡好香菇 称好面粉+酵母+玉米油+水，混合在一起揉成团。 水和油都可以边加边揉，揉成软软不沾手又光滑的面团即可。

步骤 2

把揉好的面团，盖好保鲜膜发酵到两倍大。

步骤 3

把猪肉剁成肉沫，蘑菇切粒。小月龄的宝宝要可以减去葱，其他馅料放在辅食机打成沫。

步骤 4

开火，放玉米油，小炒一下蘑菇，玉米粒，放点盐（可不放）和宝宝酱油。

步骤 5

关火，把肉和葱放进去，搅拌均匀。馅料就做好了。 馅料可以根据宝宝的饮食需求自由搭配。

步骤 6

面团可以再发一下，发到蜂窝状。 发好后，拿出来揉成长条，切成相等的大小。 擀皮的时候，中间厚，四周薄。

步骤 7

包好后，冷水上锅，小火蒸5—15分钟，继续发酵一下。 然后，开大火蒸二十分钟。 关火后，不要立刻打开哦，要闷五分钟。 闷好后晾凉，就可以装袋放冰箱里保存起来。

步骤 8

第二天，十分钟，宝宝就能吃上热腾腾的肉包子了。

步骤 9

吃货上线。。。

菜谱创建时间：2020-12-29 09:39:28