反沙芋头

作者： 刘姥姥下厨房

芋头，地瓜，油，白沙糖，桔子🍊皮

用料

• 芋头 1个
• 地瓜 2个
• 糖 100克
• 油 克
• 水 2匙
• 白砂糖 克

反沙芋头的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切段，烧油炸至金黄，熟了就会浮起，捞出沥干油分

步骤 2

炸熟沥干油份

步骤 3

倒出多余油份，下几条桔皮丝，爆香，倒入白沙糖加少许热水煮沸，待糖水煮稠起泡倒入炸熟的芋头地瓜，熄火翻拌均匀起碟！

步骤 4

蜜汁双色做法：锅底留底油，加桔皮丝爆出香味，加糖加少许蜂蜜，一碗热水，糖水烧开后加入双色小火煮至汤汁浓稠关火！

步骤 5

反沙芋头

步骤 6

蜜汁双色：加糖加蜜加水煮开后倒入地瓜芋头小火慢煮入味。

步骤 7

蜜汁双色

菜谱创建时间：2020-12-28 21:07:05