宝宝辅食——蒸香蕉蛋糕

作者： akomy

宝宝能吃全蛋了就可以吃，这个蛋糕没放糖和盐。

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 2个
• 奶粉 15克
• 普通面粉 30克

宝宝辅食——蒸香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

我是把香蕉装在保鲜袋里用擀面杖捶打，用其他机器都可以，怎么方便怎么做。

步骤 2

把香蕉放进盆里，打入两个鸡蛋，放入配料表里同等重量的面粉和奶粉，搅匀。我用的配方奶粉，没有的可以用纯奶，用液体奶的话就多加10-15克面粉。

步骤 3

搅匀以后我用电动打蛋器打了两分钟，没有打蛋器的可以手动多打五分钟。然后水开上锅隔水蒸20分钟。锅里的水稍微多些，全程大火蒸，水多些避免糊锅。 我用的锅比较高，正好顶住锅盖，所以没用保鲜膜盖住，如果担心不美观可以给容器加上保鲜膜戳几个孔再上锅蒸。

步骤 4

蒸好出锅。

宝宝辅食——蒸香蕉蛋糕的小贴士

宝宝能吃全蛋以后就可以吃，面粉可以用低筋面粉，普通面粉也可以做。

菜谱创建时间：2020-12-28 10:01:27