芝士少了 拉丝辣的不好 照烧芝士三文鱼饭团 #早餐•2023年11月3日#
芝士少了 拉丝辣的不好 照烧芝士三文鱼饭团 #早餐•2023年11月3日#
馅是芝士蛋黄的 #饭团🍙#
尝试了空气炸锅、珐琅锅两种方式烤饭团🍙
炸锅的饭团外层偏硬、整体性强;锅中刷油烤的饭团表皮干脆,咬开后却容易散。
有条件的可以先烤2-3分钟再下锅烘,或者加点油多刷一些汁直接锅中烘烤
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味道调淡了点,用手使劲揣揣米饭就不容易散…完全做成中式的了哈哈哈哈
#午餐•2022年3月6日# 饭团🍙容易散,最后一锅烩,但味道很好
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全散了:(
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美味,第一次做的太松,失败了,这次成型了👍