用料少且低卡的番茄红烩荞麦面

作者： 小J大小姐

荞麦面的新吃法！用炒意大利面的思路弄个更加低卡的炒荞麦面，虽然颜值看着不太高吧，可真的挺好吃呢。 这道菜虽然用料简单，但番茄红烩调料，洋葱，蘑菇这几样都是美味的关键，不可或缺哦！

用料

• 荞麦面 80-100克
• 好侍番茄红烩调料 四分之一块
• 番茄 1个
• 洋葱 半个
• 蘑菇 6-8个
• 橄榄油 适量
• 盐 适量

用料少且低卡的番茄红烩荞麦面的做法步骤

步骤 1

准备材料：番茄去皮切块，洋葱切小块，蘑菇切片，番茄红烩调料取出四分之一备用。

步骤 2

将荞麦面下锅开水煮三分钟左右，捞出备用。

步骤 3

锅里倒入橄榄油，油温升高后倒入洋葱小火翻炒

步骤 4

依次倒入蘑菇和蕃茄丁翻炒

步骤 5

放入好侍番茄红烩调料并加少量水，继续翻炒，直到调料块完全溶化（如下图）

步骤 6

根据个人口味放入适量的盐，略微搅拌，然后将煮好的荞麦面倒入锅中

步骤 7

将火调的更小，把荞麦面和炒好酱汁充分搅拌，这时候如果感觉酱料已经很少水分就立即关火，继续搅拌。

步骤 8

噔噔蹬蹬，完美出锅！

菜谱创建时间：2020-12-27 18:35:08