宝宝版戚风纸杯蛋糕

作者： 兔子爱上猪

每次给大宝做纸杯蛋糕，我家九个月的小宝就眼巴巴的看着，今天索性改方子，不加糖，给小宝解馋。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 34克
• 宝宝辅食油 20克
• 柠檬汁 适量
• 水或胡萝卜汁 23克

宝宝版戚风纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

称重好材料，加热油，油加热出纹理就好。倒入面粉，搅拌到无颗粒状

步骤 2

在油面搅拌均匀后加入水或者胡萝卜汁搅拌出图片的絮絮状，倒入两个蛋黄

步骤 3

这是两个蛋黄的时候，（一个手拍照片一个手搅拌，）搅拌均匀后放一边，烤箱上下150预热

步骤 4

加点柠檬汁直接低速打发一会高速直接打

步骤 5

这是打发好的样子，和蛋糊搅拌均匀

步骤 6

倒了三个纸杯

步骤 7

几分钟就顶起来了，入烤箱烤40分钟。烤箱温度不同，我这是150度烤了40分钟

步骤 8

好了，快来尝尝

宝宝版戚风纸杯蛋糕的小贴士

和正常的戚风就是无糖无奶，有什么不明白可以留言哦，期待你的作品。这里要说明一下，宝宝要能吃全蛋了才能吃这个蛋糕哦

菜谱创建时间：2020-12-27 17:57:36