牛肉松（宝宝无添加）

作者： 可爱垚垚

8个月以上宝宝吃米粉，稀粥，面条的时候可以放点

用料

• 牛里脊肉 250克
• 柠檬或生姜 适量

牛肉松（宝宝无添加）的做法步骤

步骤 1

牛里脊切条，按纹理切条

步骤 2

柠檬片泡水放入牛肉腌制半小时

步骤 3

牛肉焯水去掉浮沫，换一锅水小火炖一个半小时，炖熟炖软即可，不要炖烂，炖完后水先不要扔掉

步骤 4

炖好的牛肉捞出晾凉

步骤 5

晾凉后放入保鲜袋

步骤 6

用擀面杖擀薄片

步骤 7

擀薄后手撕牛肉丝，越细越好

步骤 8

撕好的肉丝放到不粘锅里，放一点煮肉的水开始翻拌均匀开始炒干，用筷子不停的翻拌

步骤 9

炒至牛肉干的颜色，干了即可，不要太干 放入料理机打成绒

步骤 10

打成这样就可以了，晾凉后密封冰箱冷藏储存

菜谱创建时间：2020-12-27 17:55:12