牛肉怎么做都好吃—好侍番茄红烩牛肉

作者： 学僵尸吃植物

我家难得烧饭的，早就收到好侍的好DD了，趁着娃在家，烧个牛肉。 今天最后一天，赶紧交作业。

用料

• 好侍番茄红烩调料 一盒
• 牛腩 900克
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 盐 2克
• 西红柿 1个
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 小葱 2根

牛肉怎么做都好吃—好侍番茄红烩牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩先泡半小时，再在流动的水下洗净。

步骤 2

洗净的牛腩切块，冷水下锅，葱姜一起放，铁锅加热

步骤 3

看见有浮沫，慢慢捞出

步骤 4

水大开，牛肉变色，盛出滤干。煮牛腩的水别倒了，待会烧牛腩要用。

步骤 5

番茄去皮，切小块，葱、姜、洋葱切好备用

步骤 6

起油锅，放入葱、姜、洋葱炒香

步骤 7

倒入牛腩块，翻炒片刻

步骤 8

此时，延锅边倒入料酒，翻炒均匀

步骤 9

加入刚才煮牛腩的水，淹没牛腩

步骤 10

不用等烧开，直接把好侍番茄红烩调料拌开放入锅中

步骤 11

切好的番茄块也一起放入锅中，搅拌一下，盖上锅盖，大火煮

步骤 12

大火煮开，转小火煮半小时后，开盖加入切成小块的土豆，拌一下，继续盖盖，调成大火煮开

步骤 13

铁锅中大火煮开后，将锅中所以美味倒入砂锅，开小火慢慢煮（其实也不需要换锅，我是铁锅要炒菜，所以换成砂锅）

步骤 14

牛腩烂了就可以关火了，焖一会儿，吃前放颗香菜，搞定！

牛肉怎么做都好吃—好侍番茄红烩牛肉的小贴士

没有贴士，红烧的菜，特别是有好侍调料的红烧菜，不要太简单噢！

菜谱创建时间：2020-12-27 12:20:46