白菜切小块,清洗备用。锅中放油,油热放葱、蒜、辣椒,炒出香味后,放入白菜炒。白菜炒到快没有水分后,加入生抽翻炒,倒入白醋翻炒均匀。出锅就可以了
白菜一定炒到快没有水分后加入生抽老醋,这样炒出的白菜更入味。